Sios encanta hacer costillas este truco de Karlos Arguiñano os va a venir de fábula 😉 Aprendemos a elaborar un majado de manera fácil y con tan solo 3 ing
Losazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta. Ingredientes: 1 diente de ajo; 2 calabacitas; 1 berenjena grande; 4 tomates medianos; sal y tomillo al Cómohacer costillas a la mostaza y miel. Sal-pimentar la costilla al gusto. En un bol mezclar la mostaza, la miel, el limón y la salsa de soja hasta que esté completamente mezclado. Pintar con un pincel y abundantemente la costilla por ambos lados. Meterlo en el horno precalentado a 180º unos 30-45 minutos, hasta que estén las costillas Mezclamosbien con la ayuda de unas varillas. Cortamos la tira de costillas en varios trozos de modo que nos quepan en la fuente para horno. Ponemos el horno a calentar a 180º C. Ponemos un poco de aceite de oliva en la base de la fuente y colocamos encima los trozos de carne. Con la ayuda de una cuchara, repartimos un poco de la salsa de miel Ponemosel horno a calentar a 190ºC, y una vez el horno esté a esa temperatura, horneamos las costillas una media hora por cada lado, dando la vuelta cuando veamos que las costillas están bien doraditas. Acabamos encendiendo el grill del horno y dejando que las costillas se doren con el mismo un par de minutos por cada lado, para acabar2cucharadas de mostaza Dijon 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de pimentón ahumado Sal y pimienta al gusto
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